Το ντοκιμαντέρ φωτίζει τη σύνθετη προσωπικότητα του τόσο γνωστού, αλλά και τόσο “άγνωστου” Έλληνα πολιτικού.
Οι δύο καταδίκες σε θάνατο από τους Ναζί, η βαθιά του σχέση με την ιδιαίτερη πατρίδα του, την Κρήτη, η πίστη του στην ιδέα της εθνικής συμφιλίωσης, η αγάπη για τη σύντροφό του Μαρίκα, και το καταφύγιό του στην ποίηση, αποτελούν μερικούς από τους σταθμούς της ταινίας, που φωτίζει τη μακρά και πολυδιάστατη διαδρομή του Κωνσταντίνου Μητσοτάκη.
Οι “Ορεινές Συμφωνίες” μεταφέρουν στον θεατή, με τρόπο απρόσμενο, στιγμές της ζωής του εμβληματικού πολιτικού, μέσα από σπάνιο αρχειακό υλικό, και ανέκδοτες διηγήσεις της οικογένειας, των συνεργατών, αλλά και πολιτικών του αντιπάλων.
Ρόλο καταλύτη στο εγχείρημα του σκηνοθέτη Βαγγέλη Ευθυμίου έχει η σχέση σεβασμού και αγάπης του Κωνσταντίνου Μητσοτάκη με τη φύση. Αναδεικνύεται η σημασία που έδινε ο ίδιος στην προστασία του περιβάλλοντος και μάλιστα σε μια εποχή που η έννοια της οικολογικής συνείδησης ήταν σχεδόν άγνωστη.
Στην ταινία παρουσιάζεται για πρώτη φορά απόσπασμα της τελευταίας συνέντευξης που έδωσε ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης είκοσι μέρες πριν από τον θάνατό του.
Τα έσοδα της ταινίας διατέθηκαν για την προστασία και αναγέννηση της αμπελιτσιάς, ενδημικού δένδρου των Λευκών Ορέων.
